Компания TEHHOLOD осуществляет качественный ремонт граниторов, а также другого холодильного оборудования.
Граниторы – оборудование, относящееся к числу холодильных устройств. Основной сферой его применения является профессиональный общепит, так как эти аппараты незаменимы при демонстрации, приготовлении, раздаче необычного десерта. А небольшие габариты отдельных моделей позволяют разместить их прямо на барной стойке того или иного заведения – это функционально и красиво одновременно.
Если возникла проблема в работе данного оборудования, помните, ремонт граниторов– вопрос, который требует вмешательства опытных специалистов.
Нержавеющая сталь послужила материалом для изготовления корпуса граниторов. Они могут быть укомплектованы 1, 2 либо 3 емкостями, объем каждой из них 10 л. Ударопрочный нетоксичный поликарбонат, из которого они изготовлены, делают их практичными, долговечными, то есть ремонт граниторов может потребоваться далеко не сразу после его приобретения. Данный вид оборудования отличается простотой в уходе, процессе эксплуатации, даже не имея опыта работы с граниторами, их можно быстро разобрать, после чего помыть.
Наша компания осуществляет профессиональную настройку, диагностику, сервисное обслуживание, ремонт граниторов, а также другого холодильного оборудования. Качество, оперативность, приемлемая стоимость – основные, проверенные опытом, критерии в работе нашей фирмы.
Основной функцией гранитора является приготовление жидкости (граниты), которая по своей консистенции напоминает талый снег. Именно она становится основой вкуснейших прохладительных соков, десертов, разнообразных коктейлей. Родиной этого лакомства является солнечная Италия, несмотря на это, оно уже знакомо и любимо россиянами. Ведь такой десерт, не нагружая организм ненужными калориями, способен быстро утолить жажду как у детей, так и у взрослых.
Как работает гранитор
Данный аппарат уже своим внешним видом привлекает внимание окружающих, а от процесса образования граниты вообще не отвести глаз. Работает он так:
На цилиндр для охлаждения попадает сок, там он достигает температуры -2…-4°С и превращается в кристаллический фруктовый лед.
Следующим этапом является очищение этого льда посредством специального шнека. Он же аккуратно смешивает массу, слегка взбивая ее.
Образовывается гранита, которая с помощью крана для раздачи, перемещается в подготовленные креманки либо стаканчики.
Летом, когда посетители общепитов так нуждаются в полезных прохладительных напитках, не стоит откладывать ремонт граниторов надолго.