Ни одно пивоваренное предприятие не может сегодня обойтись без охлаждающей установки для пива, позволяющей обеспечить быстрое охлаждение пенного напитка до требуемой температуры, не превышающей четырех градусов тепла. Необходимость поддержания определенной температуры обусловлено желанием предотвратить рост количества бактерий, которые могут привести в полную негодность всю партию продукции и прямым финансовым потерям.
Пивоохладитель – сложная техника, состоящая из значительного количества различных деталей, поэтому может быть огромное количество причин неисправности. Часто приходится сталкиваться с неисправностями змеевика-испарителя. При открытой форме охладителя он располагается в нижней части резервуара, соединяется с компрессорно-конденсаторным агрегатом медными трубками. Процесс охлаждения здесь идет с помощью непосредственного теплообмена пива с испарителем и проходит весьма быстро. В закрытых охладителях для пива имеется дополнительная герметичная манжета, позволяющая предотвратить попадание в пенный напиток различных бактерий и микроорганизмов, являющихся одной из главных причин для преждевременного скисания благородного напитка.
Следует отметить, что выход из строя холодильника для пива обычно происходит в неподходящий момент, поэтому является весьма актуальным вопрос предотвращения различных поломок, экстренный ремонт пивоохладителей (охладителей для пива). Эффективным действенным способом является регулярная диагностика оборудования и его техническое обслуживание. Проводятся данные работы вместе с очередным периодическим сервисным обслуживанием холодильника для пива, включая профилактическую проверку узлов, агрегатов, замену рабочих жидкостей, расходных материалов. Здесь есть реальная гарантия, что оборудование прослужит безотказно долгие годы, предотвратит порчу пенного продукта и длительные простои технологического оборудования.
Обеспечить качественное технологическое обслуживание оборудования охлаждения пива могут исключительно профессиональные специалисты компании TEHHOLOD, прошедшие необходимое обучение, имеющие солидный опыт работы в данной сфере, обладающие необходимым инструментом. Обращение именно к этим специалистам позволит осуществить ремонтные работы в сжатые временные сроки, обеспечить высокое качество, отдаляя проведение следующих работ на более отдаленную перспективу.