Ремонт шкафов вызревания мяса

Ремонт шкафов вызревания мяса

Практически каждый профессиональный повар для приготовления большинства мясных блюд использует часто вызревшие продукты. Для данного процесса сегодня применяются специальные шкафы. Специалисты компании TEHHOLOD предлагают услуги по обслуживанию, диагностике и ремонту холодильного оборудования для созревания мясных продуктов. Кроме того, профессионалы оказывают помощь в эксплуатационном сопровождении. Инженерная поддержка оказывается фирмой напрямую.

Виды агрегатов, которые способны заменить специалисты

Сотрудники организации способны в кратчайшие сроки заменить:

  • вентилятор;
  • компрессор;
  • теплообменник;
  • электрическую схему и прочие электрические компоненты;
  • электронный блок управления;
  • восстановить герметичность контуров;
  • дозаправить или перезаправить фреон, а также устранить его утечку;
  • настроить и отрегулировать электрическую систему оборудования.

О диагностике и починке систем

Благодаря специальному диагностическому инструменту, профи получают полный и достоверный перечень неисправностей аппарата. Неограниченные технические возможности позволяют с точностью, безо всяких домыслов и предположений, определить причину поломки и своевременно его отремонтировать.

Естественно специалисты сервисного центра TEHHOLOD выполняют починку, которая касается аппаратов для процесса вызревания мясных изделий. Организацией предоставляется полный список услуг, связанных с починкой подобных систем. Срок гарантии на выполняемые операции может варьироваться в пределах от 3 до 6 месяцев – все зависит от конструктивных особенностей устройства.

Обслуживание

В спектр услуг по обслуживанию холодильных установок входят:

  • очистка теплообменников;
  • промывка конденсаторов охлаждения агрегатов от жировых отложений, пыли и органических отложений;
  • проверка технического состояния шкафов.

Благодаря многолетней деятельности в данном направлении, мы уже давно убедились, что сторонние компании и «частники» зачастую неправильно ремонтируют такие системы. Как правило, они используют химически агрессивные, опасные для здоровья человека средства. Однако для проведения ремонтных работ необходимо применять не одну, а несколько технологий и нетоксичные вещества.

Мы гарантируем, что после выполнения всех необходимых работ, эффективность теплообменника восстановится, предотвратится окисление конденсатора без разрушения оребрения и патрубков. Мы ремонтируем устройства от таких ведущих производителей, как Apach, Sagi, Caso Dry-Aged Cooler, Stagionatore, Dry Ager Sirman Caneva, Zernike Klima Meat, Сварог. Для уточнения более подробной информации свяжитесь с нами по телефону или через интернет.